Paris

World Explorations koleksiyonunun en dengeli olanı, yumuşak malt ve kurabiye karakterini canlandıran narenciye ve acımsı notalara sahip.

Fincanda sunulan bu Paris kafe deneyimi yumuşak ve dengelidir. Hafif kavrulmuş Robusta'nın narin acılığı, narin bisküvi notalarını öne çıkarıyor.

Paris zengin bir kahve içme kültürüne sahiptir; kafeler el ele gider ve şehrin her yerinde bir fincan kahve eşliğinde tatlı sohbetler edebileceğiniz çok çeşitli rahat mekanlar bulunur. World Explorations Paris Espresso, hafif kavrulmuş Latin Amerika Arabica'larının Vietnam Robusta'sıyla dengeli karışımıyla sizi bu küçük, pitoresk Paris teraslarına götürüyor. Malt ve turunçgil notalarına sahip bu hafif acımsı fincan, Paris kafelerinin deneyimini mükemmel bir şekilde yeniden yaratıyor.

Sade içerek veya süt ekleyerek Fransız pastalarıyla birlikte cafe au lait yaparak yerliler gibi tadını çıkarabilirsiniz.

Aromatik profil:
Dolgun gövdeli, yoğun kavrulmuş, hoş kavrulmuş, odunsu ve malt notaları taşıyan, koyu krema ile tamamlanan bira.

Pişirme işlemi:
Orta yoğunluk ve pişirme süresi ile klasik ayrı pişirme. Arabica ve Robusta ise partilere (80/20) ayrılır. Robusta, Arabica'nın narin notalarını ortaya çıkarmak için alışılmadık derecede hafifçe kavrulur.

Süt profili:
Cappuccinoda bu kahve, hafif acı badem esintileri ve temiz bir bitişle birlikte hoş bir karamel ve bisküvi notası geliştirir.

Uzman görüşü:
“World Explorations Paris beni Işıklar Şehri'nde yaşadığım zamana geri götürüyor. Her sabah, günlük gazeteyi okurken Paris espresso'larının veya en sevdikleri "noisette"lerinin tadını çıkaran müdavimlerle dolu bir kafenin önünden geçerdim. Bu koyu kahve ve kavrulmuş malt aromasını artık World Explorations Paris'te buluyorum ve tabii ki kruvasanla birlikte deniyorum!

Menşei: §Brezilya – Kolombiya – Diğerleri (Vietnam dahil)

Çeşit: Arabica - Robusta