Chiaro

Mutlak zevki mi arıyorsunuz? BARISTA CREATIONS serisinden Chiaro’yu yaratırken kahvenin sütle olan tatlı uyumunu aradık, böylece bu kahveyle kendinizi gerçek anlamda şımartabilirsiniz. Kenya ve Endonezya Arabica çeşitlerinden özenle seçtiğimiz bu kahve karışımını, mümkün olduğunca hafif kavurduk; böylece süt eklediğinizde, kahvenin ağız sulandıran karamel ve tatlı bisküvi notaları ortaya çıkıyor.

MENŞEİ
Mükemmel malzemeleri bulmak için hiçbir çabadan kaçınmadık ve farklı ülkelerden gelen çeşitli kahveleri denedik. Tüm kahvelerin süt veya süt köpüğü ile iyi etkileşime girmediğini gördük. Ancak kaliteli Kenya Arabica'sı bu testten başarıyla geçti ve bu yüzden onu Chiaro harmanının malzemelerinden biri olarak seçtik. Narenciye asiditesi ve derin sulu meyve notalarının güzel dengesiyle ünlüdür. Bunu Sumatra adasından gelen Endonezya Arabica'sıyla harmanladık. Bir araya geldiklerinde ortaya çıkan sonuç, tam da sütlü içecekler için tasarlanmış bu tatlı kapsülle elde etmek istediğimiz şeydi.

KAVURMA
Kahve ile sütün mükemmel uyumunu yakalamada kavurma işlemi önemli bir rol oynar. Chiaro'nun tatlı ve davetkar lezzetini elde etmek için, karışımdaki kahveleri ayrı ayrı, her birini nispeten düşük bir sıcaklıkta ve orta düzeyde bir sürede, yani doğal tatlılıklarını ortaya çıkaracak kadar kavurduk.

AROMA PROFİLİ
BARISTA CREATIONS serisinden Chiaro kahvesi, kavrulmuşluğun neredeyse fark edilemeyecek kadar az olduğu, acılık ve asiditenin ise neredeyse hiç olmadığı bir kahvedir. Süt eklenince her şey karamel ve tatlı bisküvi notalarına dönüşüyor. İlhamımızı Brooklyn'deki baristalardan aldık; kullandıkları kahveler hafif kavrulmuş olduğundan doğal tatlılığını koruyor ve süt eklendiğinde baştan çıkarıcı bir yumuşaklık yaratıyor. Bizim en sevdiğimiz içme şekli Cappuccino olarak içmek, ancak hayal gücünüzü sınırlamayın - Chiaro ile inek sütü veya en sevdiğiniz bitki bazlı alternatif olan yulaf, hindistan cevizi veya soya sütüyle de harika bir Latte Macchiato yapabilirsiniz.

İÇİNDEKİLER VE ALERJENLER
Nespresso sistemi için 10 kapsül kavrulmuş çekilmiş Chiaro kahve.

İÇİNDEKİLER
Kavrulmuş çekilmiş kahve.

NET AĞIRLIK (10 KAPSÜL BAŞINA)
48 g

İSVİÇRE'DE ÜRETİLDİ